術前の絶飲食について

全身麻酔をかける場合、術前数時間前から絶飲食の指示が出ると思いますが、絶食になり、飲食のみ可能になった時間帯において飲み物を水かお茶に限定しているのは何故ですか？？

私は、ジュースなどの他の飲み物は水やお茶よりも消化が悪く、胃の中に停滞している時間が長いからだと思ってたのですが💦

そのような理由で合ってますかね？？

この前、先輩に理由を聞かれて答えられなかったので、自分なりにこういう理由じゃないかと思ったのですが、他に理由があれば教えて下さい!