サービス残業について

投稿で時々サービス残業という言葉を目にします。

以前働いていた病院では、記録の時間は手当てがつかなく、サービス残業でした。

他の病院のことを知りたいので、教えていただけたら幸いです。

サービス残業の時間、どんなことをしているのですか？