旅行先での食物アレルギー対策

来月、ロスに一週間ほど行くことになりました(いったん投稿したあと、行かなくなりそうだっただめ回答を締め切りましたが、結局行くことになりました…)。

食物アレルギーがあり、卵、乳製品がだめなのですが、親族の都合で行くことになり、ツアーやパッケージプランではなく、ホテルに泊まります。

動物性蛋白を摂らないヴィーガンベジタリアン向けのものを見つければいいのでしょうけれど、どこにあるのやら、どうやって探したらいいのやら、困惑しております。私も含め、英語が堪能な者もおりません。必要となれば、店員さんなどに話しかけることは特に抵抗ありませんが…。

日本から日本食を持って行くつもりですが、単独行動ではなく、幼児もおり、レトルトなどだけに頼ることも難しいです。

これから自分でも検索してみますが、難航しそうです。何かご存知の方がいれば、何でも構いませんので情報をお寄せください。

IV型アレルギーなので最悪アレルゲンを口にしても命には関わらないのですが、自分も辛いですし、効く薬もありません。親族に迷惑をかけないためにも海外での体調不良は避けたいと思っています。

私が同行しないという選択ができればよいのですが、それはできないので、行く前提でコメントを頂ければとおもいます。よろしくお願いします。