ヘンダーソンの充足未充足

看護学生1年です。

実習時、患者さんの状態をヘンダーソンの14項目にそって書いていくと思いますが、なんのために書いているのか分かりません。ただ課題として出されているから書いてる、というような感じです。患者さんの状態を把握するためと言われましたが、それをどう実習で生かせばいいのでしょうか。