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輸液 メイラード反応を起こしてはいけないのはなぜ?

  • 2018/05/30 05:07
  • 4,468アクセス
  • 3コメント

調べてもわからないので教えてください。

輸液製剤が2つに分かれてダブルバッグになっている理由について教えてください。

調べると、ブドウ糖とアミノ酸が混合すると時間が経つにつれてメイラード反応が起こり褐色反応が起こってしまうため、

ということがわかったのですが、では「なぜメイラード反応を起こしたらダメなのか?」についてがわからないです。

よろしくお願いします。

ラディッシュさん

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